Die Ehrenamtlichen des Vereins
❉ Dorfladen Linsburg w.V. ❉

Die Vorstandsmitglieder werden durch ehrenamtliche Arbeitsgruppen (AG) sowie weitere ehrenamtliche Helferinnen und Helfer unterstützt, da sie die vielfältig notwendigen Arbeiten natürlich nicht alleine erledigen können. Dazu gehören Ehrenamtliche, die den Betrieb des Dorfladens aufrecht erhalten, das Servicepersonal für das DGH "Lindenhof" stellen, die Technik beider Anlagen warten und instandhalten und die den Außenbereich "Biergarten" pflegen und hegen. Diese AGen arbeiten selbständig oder angeleitet und organisieren sich digital. Ihre Arbeits- und Seviceeinsätze werden je nach Bedarf gemanaged.
Ohne diese Menschen wären die beiden Säulen des Vereines - Dorf-Laden und Dorfgemeinschaftshaus - nicht aufrecht zu erhalten. Der Vorstand dankt daher diesen freiwillig tätigen Frauen und Männern außerordentlich und hofft, dass sie ihr Engagement möglichst lange fortsetzen können. Der Verein ist unbedingt auf sie angewiesen! Verstärkungen dieser Einsatzgruppen - insbesondere durch junge Leute - sind jederzeit sehr willkommen. Wenden Sie sich bitte an eines der Vorstandsmitglieder (siehe hier), wenn sie helfen wollen.

Die Pflanzenpflegegruppe

Die Pflanzenpflegegruppe kümmert sich um den Außenbereich des DGH Lindenhof, den Biergarten. Ausgerichtet am Bedarf und dem Wetter organisiert sich diese AG selbständig. Diese Arbeiten fallen regelmäßig an:

• Pflanzen wässern,
• Rasen mähen,
• Beikraut entfernen + entsorgen,
• Beete pflegen,
• Pflanzen ersetzen,
• Dekoelemente ersetzen,
• fegen und harken,
• ... was in einem Garten eben so anfällt.

Die Einräumer

Die Einräumerinnen und Einräumer kümmern sich um die Aufrechterhaltung des Betriebes des Dorf-Ladens. Diese Arbeiten fallen regelmäßig an:

• Auffüllen der Regale mit frischer Ware sowie Sortieren/Arrangieren der Produkte,
• Auszeichnen von Sonderangeboten,
• Z.T. Aussortieren der Ware ca. 1 Woche nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums (MHD),
• Getränke-Management (Lagerung, Auffüllen des Getränkeraums, Leergut-Organisation),
• Sicherstellen der Sauberkeit und Aufgeräumtheit des Café's,
• Waschen/Trocknen der im Dorfladenbetrieb anfallenden Wäsche mithilfe der vorhandenen Waschmaschine,
• Bei Bedarf: Unterstützen des Personals bei diversen kleineren Arbeiten,
• Unterstützen der Inventur.

Das Servicepersonal des DGH "Lindenhof"

Auch das Servicepersonal des Dorfgemeinschaftshauses (DGH) "Lindenhof" ist zwingend erforderlich, um den Betrieb des DGH überhaupt durchführen und der Kundschaft ein Angebot machen zu können, deren Feierlichkeiten/Veranstaltungen mit Personal des Vereins zu unterstützen. Diese Arbeiten fallen regelmäßig an:

• Vorbereitung von Tischen oder Büffets zu besonderen Anlässen
• Tische decken und dekorieren
• Empfang und ggfs. Platzzuweisung der Gäste
• Servieren von Speisen und Getränken
• Unterstützung des Caterers
• Abräumen und Säubern der Tische
• Bedienung der Kunden an der Theke
• Ausschank von Getränken / Bier zapfen
• Aufnahme von Bestellungen
• Auffüllen des Tresens
• Waschen und Polieren der Gläser
• Aufräumen

Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD). Die Rechtslage
Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist kein “Verfallsdatum” oder “Ablaufdatum”, sondern die Garantie des Herstellers, dass die charakteristischen Produkteigenschaften – wie Farbe, Geruch, Geschmack und Nährwerte – bis zum angegebenen Zeitpunkt vorhanden sind. Anders ausgedrückt, das MHD gibt an, bis wann das ungeöffnete Lebensmittel bei richtiger Lagerung seine Qualität behält. Es ist wichtig zu beachten, dass viele Lebensmittel auch nach Ablauf des angegebenen Datums noch genießbar sind! Wenn die original verschlossene Verpackung richtig gelagert wurde, ist das Produkt häufig auch nach dem „abgelaufenen MHD” noch in Ordnung und nicht automatisch verdorben.

Manche Hersteller legen das MHD frühzeitig fest, um auf Nummer Sicher zu gehen. Wenn also das MHD eines Joghurts aus dem Kühlschrank abgelaufen ist, bedeutet das nicht zwangsläufig, dass das Milchprodukt schlecht ist und nicht mehr gegessen werden kann.
Das MHD wird gesetzlich auf allen Fertigpackungen angegeben und verwendet die Standardformulierung "mindestens haltbar bis …". Es ist wichtig zu beachten, dass das MHD nicht für alle Lebensmittel vorgeschrieben ist.

Frisches Obst und Gemüse, Wein, Getränke mit einem Alkoholgehalt von 10 % oder mehr, Kaugummi, Zucker, Speisesalz und Essig benötigen kein MHD. Sehr leicht verderbliche Lebensmittel, die nach kurzer Zeit eine unmittelbare Gesundheitsgefahr darstellen können, werden stattdessen mit dem Verbrauchsdatum gekennzeichnet. Das Verbrauchsdatum gibt den letzten Tag an, an dem das Lebensmittel noch verkauft und verzehrt werden darf.

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